Что подарить любителю кофе?
Из тех, кто часто пьет кофе, одни предпочитают крепкий эспрессо без всяких добавок, другие любят изысканные напитки с пряностями и молочной пенкой. Кто-то с удовольствием варит кофе сам, кто-то поручает это дело кофемашине. Есть те, кто признает только натуральный зерновой или молотый кофе, и те, кто выбирает напиток «из капсулы». Каким бы ни был ваш знакомый кофеман и каким бы ни был ваш бюджет, выбрать подарок помогут наши советы.
Недорогой подарок для кофемана
Может быть, ваш любитель кофе – не самый близкий вам человек, а просто коллега или знакомый. А может быть, в этот Новый год у вас просто нет возможности дарить дорогие подарки. В таком случае, предлагаем вашему вниманию варианты «кофейных» подарков на небольшую сумму.
Ценителю традиций
Среди поклонников кофе много таких, кто предпочитает варить его самостоятельно. Тщательно отмеряют количество кофе и воды, следят за тем, чтобы он не выкипал, бережно хранят турку… Сделайте подарок настоящим любителям и ценителям сваренного «вручную» кофе Турки – самая распространенная посуда, в которой мы готовим кофе. Особых премудростей тут нет: выбирайте объем, который вас устроит, и человек сможет смело экспериментировать с кофе и длительностью его приготовления. При этом любой ценитель кофе знает: напиток нельзя кипятить – за нюансы вкуса и запах отвечают эфирные масла, которые при длительном кипячении просто распадутся и улетучатся. Да, главное, чтобы у турки не нагревалась ручка.
Гейзерные кофеварки были изобретены еще в XIX веке и до сих пор исправно работают безо всяких усовершенствований. Единственное, что в них появилось нового, – это возможность готовить кофе не только на огне, но и включив кофеварку в электросеть. В любом случае, такая кофеварка состоит из трех резервуаров – в нижнем находится вода, в среднем – молотый кофе, а в верхнем резервуаре собирается готовый напиток. Вода внизу нагревается, расширяется и как бы проталкивается через слой кофе в верхний резервуар. Конечно, классической пенки, как на эспрессо, вы не получите, но зато это удобно и быстро. Однако и за гейзерной кофеваркой надо следить, не допуская длительного кипения. Если вы решили приобрести гейзерную кофеварку, которая ставится на огонь, то выбирайте алюминиевую, так как она защищена от коррозии. Например,
Тому, кому всегда некогда
Приготовление кофе в турке требует известной сноровки. Гейзерную кофеварку тоже не оставишь без присмотра. А что подарить тому, кто не хочет стоять у плиты и пристально следить за процессом? В эту категорию мы поместили френч-пресс – удобное приспособление, в котором кофе можно приготовить без огня. Все, что вам нужно – это молотые зерна и кипяток, которым вы их зальете. С помощью поршня кофейная масса придавливается, а в воду переходят все вкусовые и ароматические компоненты. Кофе во френч-прессе можно сделать даже на рабочем месте, за ним не надо следить. Если ваш друг или родственник любит пить много кофе в течение дня, но у него нет возможности часто варить его, френч-пресс буквально спасет ситуацию. А при желании в нем можно сделать и чай.
Подарок любителю кофе на средний бюджет
В качестве не слишком дорогого, но и не совсем простого подарка можно выбрать капельную или рожковую кофеварку. Учтите, что в кофеварках используется только молотый кофе. Здесь вам предстоит непростой выбор. На рынке кофеварок представлено много.
Любителю американо
Капельные кофеварки есть или были у многих: с бумажными или многоразовыми фильтрами, с большой прозрачной колбой, которая постепенно наполняется бодрящим кофе. Эти аппараты довольно просты по конструкции, и так же просты в эксплуатации. Хотя кофе в этих кофеварках получается скорее «по-американски», то есть совершенно без пенки, и не такой насыщенный, как из турки, тем не менее, для офиса или для большой семьи на утро (когда нет времени приспосабливаться к вкусу каждого члена семьи), вариант хороший. Если человек любит кофе покрепче, берите… менее мощную кофеварку, например такую как Polaris PCM 1211мощностью 800 Вт или даже Moulinex FG 151825 Subito Mini на 600 Вт. Чем мощнее аппарат, тем с большей скоростью вода проливается через фильтр с кофе. И, соответственно, тем более слабым получается в итоге напиток. Некоторые кофеварки, такие как Panasonic NC-ZF1HTQ, позволяют выбирать степень крепости приготавливаемого кофе. Обычно капельные кофеварки оснащены противокапельным клапаном, чтобы вы могли вытащить колбу с кофе еще до того, как процесс приготовления завершился, а также платформой с подогревом: ведь кофе должен быть горячим. Только не оставляйте напиток на подогреве слишком долго: постепенно кофе теряет приятный вкус и запах. Лучше сварите поменьше, но наслаждайтесь особым вкусом. Или же можно взять модель Melitta Look Therm de Luxe Silver-White, где кофейник является в то же время и термосом. В целом, капельные кофеварки – прекрасный подарок для людей практичных, занятых и тех, кто любит пить много кофе в течение дня.
Тому, кто знает, чего хочет
С рожковой кофеваркой вы сможете почувствовать себя настоящим бариста – специалистом по приготовлению кофе. В емкость набирается молотый кофе, который трамбуется специальным приспособлением – темпером (наверняка вы видели, как это делают баристы в кафе). За счет этого вы сможете создать собственный уникальный вкус. Например, в кофеварке Delonghi EC680.BK Dedica вы можете приготовить эспрессо, капучино или американо по своему вкусу. Давления помпы в 15 бар достаточно для того, чтобы вкус напитка был насыщенным. Возможность готовить сразу две чашки кофе ускоряет процесс приготовления. Модель посложнее – Delonghi EC 7. Ее отличительная особенность – наличие бойлера. При приготовлении капучино молочная пенка получается особенно пышной: в устройстве идет смешивание пара, воздуха и молока. А особая конструкция крышки бойлера с защитным клапаном обеспечивает полную безопасность при использовании.
Подарок самому дорогому кофеману
Эспрессо-кофемашина – мечта многих любителей кофе. Это помощник, который делает все (или практически все) сам – за вас и для вас. Принцип действия всех таких кофемашин одинаковый: вода нагревается и под большим давлением проходит через молотый кофе. В результате получается тот самый кофе с пенкой, который многие из нас так любят и на основе которого можно приготовить и другие напитки. Конечно, такой подарок дешевым не назовешь, его обычно дарят только самым близким. Зато вы можете быть уверены, что вас будут долгие годы поминать добрым словом за чашечкой ароматного кофе. Кофемашины работают с молотым или зерновым кофе, в зависимости от модели, а также среди них есть те, которые используют капсулы.
Ценителю прогресса
Если вы знаете, что ваш друг не станет самостоятельно молоть кофе и трамбовать его в контейнере, выбирайте полностью автоматическую эспрессо-машину с встроенной кофемолкой. В нее засыпаются зерна, и машина сама мелет их по мере необходимости, или же она может работать на чалдах – готовых кофейных «таблетках», которые приобретаются специально для машин. Здесь выбор просто огромен. Например, Philips Saeco HD8880/09 Intelia Evo: обеспечивает пять степеней помола кофе (керамические жернова кофемолки делают это максимально бережно). Десять порций напитка можно приготовить, не дозаправляя и не очищая машину, эспрессо готовится автоматически, капучино – вручную с помощью классического капучинатора. Дополнительное удобство – практически автоматическая очистка, все ваши действия подскажет сама машина, отобразив инструкции на экране. Хотите подарить что-то особенное? Модель Bork C804 для тех, кто подходит к делу серьезно. 18 степеней помола кофе, возможность готовить несколько видов кофе автоматически, выбирая режим приготовления на панели управления, возможность сохранять в память машины индивидуальные настройки… У этой машины, которую сам производитель называет кофейной станцией, поистине много возможностей.
«Ленивому» кофеману
Помните рекламный ролик, главным героем которого был Джордж Клуни? А вернее, даже не он, а кофемашина, которая работает на капсулах. Об этой машине, получившей название Nespresso, скажем отдельно, потому что она отличается особой практичностью. После того как вы сварили кофе в обычной эспрессо-машине, вам надо выбросить кофейную гущу и желательно вымыть саму кофеварку. Если остатки кофе сбрасываются в специальный резервуар, то это удобно, однако и резервуар надо время от времени опорожнять. Машины, работающие на капсулах, не только дают вам возможность наслаждаться вкусным кофе, но и освобождают время. Дело в том, что при использовании капсульной машины, вы просто выбрасываете использованную капсулу, даже не открывая ее. Таким образом, гарантирована чистота и быстрота приготовления. Посмотрите на модель Krups Nespresso XN 8006 – безусловно, она оживит интерьер. А Krups Nespresso XN1004 Inissia Blue Sky объемом всего 0,7 литра не займет много места даже на маленькой кухне. Nespresso может быть снабжена капучинатором (как, например, Delonghi Nespresso EN 520.B Lattissima). Тогда нажатие всего одной кнопки позволяет готовить капучино или латте. Также на капсулах работают машины Cremesso. С ними кофе можно приготовить очень быстро, так как они разогреваются буквально за секунды. А число напитков, которые вы можете с ними приготовить, действительно впечатляет: от крепкого ристретто до чая.
Что еще можно подарить?
Если человек предпочитает покупать кофе в зернах, но не имеет полностью автоматической кофемашины, ему не обойтись без кофемолки.
Иногда, кажется, что сделать подарок любителю кофе не так сложно. Что может быть проще, чем выбрать красивую чашку или стильную турку? Однако важно сделать такой подарок, который будет радовать глаз и приносить пользу долгие годы. Надеемся, наш краткий путеводитель сослужит вам добрую службу, а вашим близким понравятся выбранные вами подарки.
Маленький кофейный словарь
• эспрессо – крепкий черный кофе, сваренный в кофемашине;
• мокко – кофе с добавлением молока и шоколада;
• капучино – кофе с взбитым в пену молоком;
• латте – напиток, состоящий из эспрессо, молока (в два раза больше, чем эспрессо) и молочной пены;
• ристретто – очень крепкий эспрессо;
• американо – эспрессо с водой;
• глясе – кофе с шариком мороженого;
• корретто – эспрессо с добавлением алкоголя (обычно крепкого);
• кофе по-венски – эспрессо с взбитыми сливками, посыпанный сверху ванилью, шоколадом или корицей.